กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร

กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร เมืองไทยเป็นประเทศที่เต็มไปด้วยต้นไม้นานาประการจำพวก มะพร้าวก็เป็นอีกหนึ่งในพันธุ์พืชที่มีอยู่ทั่วๆไปในประเทศโดยยิ่งไปกว่านั้นทางภาคใต้ของเมืองไทย


กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร น้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มสารพัดประโยชน์ที่มอบอีกทั้งความมีชีวิตชีวาแล้วก็สารอาหารสำคัญให้แก่ร่างกายอย่างมาก น้ำมะพร้าวก็เลยนับว่าเป็น ‘น้ำเกลือแร่จากธรรมชาติ (mineral water)’ ที่นิยมเอามาดื่มที่จะตอบสนองสิ่งที่จำเป็นของร่างกาย อย่างไรก็แล้วแต่ กินน้ำมะพร้าว…แล้วได้อะไร การกินน้ำมะพร้าวให้ได้ประโยชน์จำเป็นจะต้องเลือกมะพร้าวที่แก่ราวหนึ่งเดือน แล้วก็ด้านในผลนั้นมีน้ำใส่อยู่ราว 90% หรือคิดเป็นขนาดราวๆ 400-500 มล. แล้วสารอาหารที่มีอยู่ในมะพร้าวนี้มีสาระต่อสถาพทางร่างกายอย่างไรบ้าง พวกเราจะขอยกตัวอย่างสารอาหารในบางตัวที่มีสาระต่อสุขภาพร่างกายของพวกเราออกมาบอกให้ท่านฟัง มาดูกันเลยดีกว่าจ้ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง เริ่มจาก ‘โพแทสเซียม’ กันก่อน น้ำมะพร้าวมีจำนวนเกลือโพแทสเซียมอยู่ในจำนวนมาก ซึ่งเกลือแร่ตัวนี้มีคุณลักษณะสำหรับการช่วยทุเลาความเมื่อยล้าจากการเสียเหงื่อ หรือการเสียน้ำจากอาการท้องเดินหรือท้องเสียได้อย่างดีเยี่ยม ใครกันแน่ที่เล่นกีฬาหรือมีปัญหาด้านการขับถ่าย ถ้าเกิดได้กินน้ำมะพร้าวตามเข้าไป คงจะช่วยทำให้รู้สึกชื่นบานเยอะขึ้นกว่าเดิมแน่ๆ ในน้ำมะพร้าวอุดมไปด้วยสารสำคัญตัวหนึ่งที่มีชื่อว่า “ไฟโตเอสโตรเจน (Phyto-estrogen)” ซึ่งเป็นสารที่มีส่วนประกอบละม้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนภายในร่างกายมนุษย์แม้กระนั้นมีฤทธิ์อ่อนกว่า สารไฟโตเอสโตรเจนมีบทบาทสำคัญสำหรับการเข้าไปจับกับตัวรับเอสโตรเจน การกินน้ำมะพร้าวเสมอๆช่วยทำให้คุณไกลห่างจากโรคมะเร็งร้ายได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ที่เป็นแบบนี้เพราะว่า น้ำมะพร้าวสามารถช่วยรักษาสมดุลเอสโตรเจนได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งการหรูหราของฮอร์โมนเอสโตรเจนที่ไม่มากมายหรือเปล่าไม่เพียงพอนี้ เป็นสภาวะที่ทำให้ร่างกายไม่มีอันตรายแล้วยังปลอดภัยจากโรคมะเร็งได้ดิบได้ดี ในส่วนของการช่วยรักษารอยแผล พบว่าการกินน้ำมะพร้าวจะช่วยรักษาแผล และก็ทำให้แผลที่เคยเป็นหายได้เร็วขึ้นกว่าธรรมดา นอกเหนือจากนั้น ยังไม่ทำให้เกิดเเผลเป็นเอาไว้ให้มองต่างหน้าด้วย ดังนี้ก็เนื่องน้ำมะพร้าวจะไปกระตุ้นการเติบโตรวมทั้งแบ่งเซลล์เจริญ ทำให้รอยแผลที่เคยมีสลายหายไป รวมทั้งกลับมาเป็นผิวหนังที่บริบูรณ์ได้อย่างเคยอีกที สำหรับวัยรุ่นหรือหญิงสาวที่มักมีปัญหาการเจ็บท้องระหว่างการมีเมนส์ ชี้แนะให้ทดลองกินน้ำมะพร้าวในขณะก่อนจะมีการมีระดูสักโดยประมาณ 1 อาทิตย์ ซึ่งจะ ช่วยทำให้ปัญหาเกี่ยวกับการเจ็บท้องน้อยหรือปวดหัวที่คุณเคยมีนั้นเบาบางลงได้บ้าง อย่างไรก็ดี ไม่สมควรจะกินน้ำมะพร้าวในตอนในเวลาที่มีระดูโดยเด็ดขาด เนื่องจากว่าอาจจะส่งผลให้กำเนิดจับไข้เหตุเพราะน้ำมะพร้าว แล้วก็จะมีผลให้เมนส์มานานวันมากขึ้นได้ เนื่องจากว่า น้ำมะพร้าวเป็นสารอาหารที่ให้พลังงานสูง